SOBRE O ESPAÇO
Conheça o Tau Cozinha
A Tau Cozinha trabalha com um cardápio vegetal autoral na Rua Harmonia. A proposta dos chefs Fábio Battistella e Gabriel Haddad explora ingredientes e técnicas culinárias para criar pratos próprios, em vez de depender apenas de versões de receitas com carne. Vegetais e cogumelos aparecem como protagonistas, acompanhados de uma seleção de vinhos de baixa intervenção. É uma opção para quem procura uma refeição vegana com atenção à composição do prato e também para quem deseja explorar a cozinha vegetal.
Consulte o menu atual e as condições de reserva no Instagram da casa. Pergunte sobre ingredientes e substituições antes de escolher.
















